チャンプル風味のグリルド・エッグ

たまごをオーブンで焼き込んだキッシュユ風のオムレツつです。チャンプルの素でつけた和風味と、オーブンで焼いた洋風の食感のハーモニーです。オクラとたまごの相性もばっちり

■ つくり方・・・
1.
耐熱容器にオリーブオイル大さじ1/2をうすく塗る。オーブンは180℃で予熱をかけておく
2.
玉ねぎ、赤ピーマンを薄切り、オクラを輪切りにし、 オリーブオイル大さじ1/2でさっと炒める
3.
ボールにたまごを割り入れ、チャンプルの素小さじ1をいれ、ときほぐす
4.
2の野菜がさめたら、ボールのたまごと混ぜ合わせる。
5.
耐熱容器に入れ、180℃で約20分。
6.
火傷に注意! おさらに切り分けていただく


 □所要時間:約30分
■ 材料(3人ぶん)
たまご3個
玉ねぎ1/4個
赤ピーマン1個
おくら 3本
チャンプルの素小さじ1
オリーブオイル大さじ1


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