■ つくり方・・・
1.
玉ねぎを粗めのみじん切りにする。大さじ2杯ぶんを水にさらし、水気を切っておく。トマトは皮をむいて7mm角に切る。
2.
熱したフライパンに油をしかず、ひき肉をパラパラに炒める。みじん切りにした玉ねぎを加え、オニオンソルト粗挽き胡椒ブレンドをふって炒め合わせる。
3.
炒めあがったら、火を止めて、ガーデンパナオリジナルバジルソース大さじ1とナンプラー(あれば)を加える。
4.
たきたてのごはんに3の具をのせて、トッピングの玉ねぎ、トマトをのせ、あればバジルの葉をそえる。濃い味がお好みの方は、ガーデンパナオリジナルバジルソースを、そのまま少量加えてもよい。


 □所要時間:約20分
バジルソースで
バジル丼

 ガーデンパナのオリジナル・バジルソースを使った、ひき肉のバジル丼です。バジルソースの美味しさを、フレッシュトマトと玉ねぎ、がひきたてます。夏向けの、ちょっとスタミナがつく一品です。ナッツ類やフレッシュハーブのトッピングで、さらにゴージャスになります。

■ 材料(2人ぶん)
豚ひき肉200g
トマト(ホール缶詰でも可)1個
玉ねぎ中1個
ナンプラー(あれば)少々
オニオンソルト粗挽き胡椒ブレンド少々
バジルソース大さじ1〜2
フレッシュバジル(あれば)少々


our products

(:Let's try the Quick Slowfood!

⇒MENUに戻る
⇒トップページに戻る
石垣島からスローなクッキングのお手伝い♪ガーデンパナ直営オンラインショップへ
Copyright:1997-2008 Garden Pana|会社概要お問い合わせメール特定商取引法に関する表示