ハーブのご紹介ガーデンパナ石垣島の無添加ハーブ調味料

ハーブのご紹介

ガーデンパナの直営店では、ハーブガーデンで採れるハーブを、ドライハーブとして季節限定で販売しています。

現在このシリーズはリニューアル中です。ご提供まで、もうしばらくお待ちください

品名	産地	内容量	価格	利用方法	香り
長命草	石垣島露地栽培	5g	350円	長命草は古くから健康のために食されてきた野草です。最近では、健康茶などで注目を浴びています。	あおい爽やかな香り
月桃	石垣島露地栽培	5g	350円	抗菌性に優れ、月桃の葉で柏餅のように食品を包んだものは保存性を高める効果があると言われ、沖縄の伝統行事（ムーチー）に使われています。料理に混ぜたり、お茶などでお召し上がりいただけます。	芳香がある
島ねぎ	石垣島露地栽培	7g	350円	肉、魚の臭み消しなどに効果的です。スープ、ドレッシング等に振りかけて頂ければ、見た目にも美しくなります。	普通のねぎよりも強い
島桑	石垣島露地栽培	7g	350円	若葉は天ぷらや汁物の具として用いられることもあります。お茶などにもなります。	香ばしい葉の香り

品名	産地	内容量	価格	利用方法	香り
レモングラス	石垣島露地栽培	8g	350円	レモンの風味を加えたいときや肉や魚介類の下味を付けるときなどに最適です。	レモンによく似たさわやかな香り
ローズマリー	石垣島露地栽培	4g	350円	匂いの強い肉料理の下ごしらえや、野菜料理、スープ、ソースなどにご利用ください。見た目にも存在感があり、お料理を華やかにします。	樟脳のような甘く強い香りほろ苦い風味過剰な飲用は禁物。妊娠中は摂取しない
オニオン	石垣島露地栽培	10g	350円	臭み消しや色々な料理のトッピング等にご利用ください。風味をプラスしたいときなど、乾燥タイプなのでパラパラッと使えて便利です。	強く豊かな香り
タイバジル	石垣島露地栽培	5g	350円	トマト料理との相性は抜群です。バターやビネガーの風味付けにも大活躍です。風味をプラスしたいときなど、乾燥タイプなのでパラパラッと使えて便利です。	甘くてさわやかな強い香りかすかな辛み