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投稿レシピ集

レシピ集

チャンプルの素
タイフーン
ドラゴンペッパー
焙煎 塩・胡椒
チャンプルの素
タイフーン
ドラゴンペッパー
焙煎 塩・胡椒



皆さまからお寄せ頂いた美味しいレシピをご紹介します。
ぜひお試しください。

ご紹介頂いた皆さま、ありがとうございました。
新しいレシピを考案された方は、info@gardenpana.comまで、是非ご紹介ください!



白ねぎの豚バラ巻き

チャンプルの素

【材料】

白ねぎ、豚バラ、チャンプルの素

1、白ねぎを3cm程度の長さに切る。
2、豚バラを適当な長さに切る。
3、豚バラにチャンプルの素をふりかける(片面だけで十分!)
4、味付けされた豚バラを白ねぎに巻き、フライパンで焼く。

夏のビールのおつまみにどうぞ!


兵庫県のanneさんよりご紹介頂きました!

エスニック混ぜご飯

チャンプルの素

【材料】

ご飯、豚挽き肉、パクチー、チャンプルの素、ナンプラー

1、フライパンで豚挽き肉を炒め、チャンプルの素とナンプラーで味付けします。
2、粗みじんに切ったパクチーを入れてさっと混ぜたら火から下ろし、あとは炊きたてご飯に混ぜるだけです。

同じ具で焼きビーフンにしてもイケますよ。
チャンプルの素とナンプラーは黄金コンビですね。


東京都カバコフさんよりご紹介頂きました!

ゴーヤーピクルス

チャンプルの素

【材料】

ゴーヤー、リンゴ酢、チャンプルの素

1、ゴーヤーのワタを丁寧に取り除き、5ミリ〜1センチくらいにスライスする。
2、リンゴ酢とチャンプルの素を混ぜてドレッシングより少ししょっぱいくらいにする。
3、一晩くらい漬けてできあがり。

作るときはジップロックなどのチャック付きの袋を利用すると、少しの漬け汁でもうまく漬かります。
冷蔵庫で4,5日は持ちます。
お好みでサラダ油を入れてもおいしいです。


神奈川県のエディーさんよりご紹介頂きました!

しいたけのパン粉焼き

チャンプルの素

【材料】

しいたけ、パン粉、粉チーズ、ニンニク、ハム、パセリ、チャンプルの素、オリーブオイル


1、パン粉の中に摩り下ろしたニンニク、刻んだハム、パセリ粉チーズを入れてオリーブオイルとチャンプルの素を入れて混ぜる。

2、しいたけは軸をとり、傘の裏側に計量スプーンを使ってアイスクリームを乗せるように丸く乗せて、トースターで焼く。

ワインとどうぞ。


三重県のchizukoさんよりご紹介頂きました!

ダイエット野菜パスタ

チャンプルの素

【材料】

豚肉少し(ベーコン、ソーセージでもOK)、野菜は冷蔵庫に有るものでOK(多め)、パスタ50 g、オリーブオイル大さじ2、ニンニク少々、パルメザンチーズ


1、パスタをゆでる(表示より分少なめ)。
2、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れる 。
3、豚肉、野菜の順に炒め、チャンプルの素で味付ける。
4、パスタが茹であがったら、ゆで汁おたま1杯を野菜の中にいれて茹で上げたパスタを入れ味をみる。味が薄ければ、チャンプルの素を足す。 皿に盛り、パルメザンチーズをかけてできあがり。


神奈川県のくまさんよりご紹介頂きました!

ケチャップ味のチャーハン

チャンプルの素

【材料】

ごはん、ケチャップ、チャンプルの素、玉葱、人参、しいたけ、卵、ベーコン等


1、玉葱、人参、椎茸、ベーコン等、普段ご家庭でチャーハンに入れている材料をみじん切りにして油で炒める。
2、炒めた具を少し端に寄せて、フライパンの空いた所で卵も入り卵にして一緒にしまいます。(手抜き?)
3、ごはん投入。

味付けの際に、いつもより少なめのケチャップ+チャンプルの素でお好みに。味に深みが出ますよ。


???さんよりご紹介頂きました!

かぼちゃベーコン炒め

チャンプルの素

【材料】

かぼちゃ 1/4個、ベーコン 50g、チャンプルの素 適量


1、かぼちゃは5mmの厚さに切って少し硬さが残る程度にゆでておきます。
2、ベーコンは一口大に切っておきます。
3、フライパンにサラダ油大さじ1入れ熱し、ベーコンとかぼちゃを焦げ目が付くように炒めます。
4、途中でチャンプルの素を振り掛けます。お好みで出来上がり直前にバ ターを一さじ入れるとコクが出ておいしくなります。


神奈川県の小倉康男さんよりご紹介頂きました!

簡単シンプルゴーヤチャンプル(3分で出来るよ!)

チャンプルの素

【材料】

ゴーヤ1本、たまご1個、醤油少々、サラダ 油適量


1、ゴーヤを半分に切り、種と白い部分を取り除き、3ミリくらいにスライスします。
2、フライパンにサラダ油をひき、ゴーヤを入れて炒めます。
3、チャンプルの素で味をととのえ、フライパンの縁から醤油を入れ焼き醤油の香りをつけます。
4、火を止めて、卵をとき入れ、余熱でゴーヤに絡めるように炒めます。卵が半分くらい炒まったら出来上
がりです。
*ポイント*卵は炒めすぎず、半熟くらいがおいしいです。

ゴーヤの苦味を卵がやさしく包み、香ばしい醤油の香りが食欲をそそるシンプルなゴーヤチャンプルで
す。
とーっても簡単でおいしいのでぜひ試してね!


???さんよりご紹介頂きました!

何と言ってもサーモンマリネ

チャンプルの素

【材料】

ロー・スモークト・サーモン・スライス(塩鮭薄切り)、たまねぎ、酢、サラダ油、チャンプルの素


1、たまねぎを薄切りにし、水にさらす。
2、1をサーモン・スライスと合わせる。
3、酢、サラダ油、チャンプルの素で、味付けする。

作り方はそれだけ!
サラダボールに、レタスを敷き、できたサーモンマリネを盛り、レモンスライスや、パセリを散らすと、すっかりレストランのメニューの出来上がり!!


茨城県のナチュレ ワタナベさんよりご紹介頂きました!

シャカシャカポテトチャンプル味

チャンプルの素

【材料】

市販の冷凍フレンチフライ用ポテト、チャンプルの素、揚げ油


1、ポテトを油でカラッと揚げる。
2、上がったポテトを紙袋に入れ、チャンプルの素を多い目にふりかけ、シャカシャカと振る。

たったそれだけで、とっても美味しい、シャカシャカポテトの出来上がり!
子供達も大喜び!お弁当にも最適です。


茨城県のナチュレ ワタナベさんよりご紹介頂きました!

超かんたん。でも美味しいトースト

チャンプルの素

【材料】

トースト、バター、チャンプルの素


1、焼いたトーストにバターを塗って、ちゃんぷるの素を振るだけ。

昔石垣のお店でちゃんぷるの素を買ったときにお店の人がおしえてくれました。我が家の定番。


東京都のハシーさんよりご紹介頂きました!


タイフーン春雨サラダ

タイフーン

【材料】

春雨、ハム、キュウリ、豆類(缶詰等)、マヨネーズ、タイフーン

1、春雨を茹でる
2、ハム・キュウリを一口大に切る
3、ボールに1、2、豆類、マヨネーズ、を入れ混ぜる
4、味をみながらタイフーンを入れ混ぜる
☆できがり!
☆ピリット辛くて、おつまみやお弁当のオカズにもGood!
簡単につくれます。


神奈川県のパンダさんよりご紹介頂きました!

超〜簡単パスタ

タイフーン

【材料】

パスタ、バター、オリーブオイル、乾燥バジル、タイフーン

1、パスタを茹でる。
2、お湯を切り、鍋に戻して、 バターとオリーブオイルで軽く炒める。
3、タイフーンを混ぜる(2人分で小サジ1強位)結構塩がきくので、少量から加えてください。
4、ビジュア ル的に味 が薄そうに見えるのでバジルをかけてできあがりです。


岐阜県のぴかりさんよりご紹介頂きました!

激うま目玉焼き

タイフーン

【材料】

卵、ごま油またはオリーブオイル、タイフーン、好みで引き立て黒胡椒、
シンプルなものなので、いずれも質のよい、おいしいものを選んで下さい。


1、フライパンに油を熱し、目玉焼きを作る。焼き加減はあくまで黄身がとろりんと流れる『絶妙の半熟』で。また、油はできれば太白ごま油ないしは上等オリーブオイル(笑)が吉。

2、お茶碗によそったご飯に目玉焼きをのせ、タイフーンを気持ち少な目に振る。 黄身に少し穴をあけ、おしょうゆを適量たらし、おしょうゆがご飯に直接かからないように細心の注意をはらいながら、白身の上で半熟の黄身とおしょうゆとを混ぜ合わる。(おしょうゆはおいしいもの限定。)

3、おしょうゆと黄身が混ざったら、一気にご飯全体と混ぜ合わせて、いただきまぁす!!(好みで少しひ
きたて黒胡椒をふってもOK)

お行儀的にはおすすめできませんが、これをいただくと、日本人で、なおかつタイフーンを知っているヨロコビにむせび泣くことでしょう。(笑)毎日食べてもあきないと思います。 また、目玉焼きタイフーンはトーストにのせてもよろしです。私はこのときはおしょうゆなしのタイフーンのみです。



東京都のかどぐちさんよりご紹介頂きました!

アンチョビとキャベツのパスタ

タイフーン

【材料】

キャベツ、アンチョビ、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、細めのスパゲッティ(フェデリーニ、スパゲッティーニなど)、好みで黒胡椒とパルメザンチーズ、タイフーン


1、パスタを茹でる。(指定の茹で時間通り)

2、キャベツは荒い線切り、ニンニクは芯をとってたたいてから薄切りしておく。
ソース用アンチョビは 7、8mm幅に、飾り用の
 アンチョビはもう少し大きめに切っておく。

3、ふたのできる鍋またはフライパンにニンニクを入れ、オリーブオイルを注いでから火をつける。焦さないように気をつけながらゆっくりとニンニクの香りを引き出していく。

4、刻んだアンチョビをアンチョビの油とともに加え、少し炒める。キャベツを加えて白ワインを少量注ぎ、ふたをして蒸し煮にする。

5、蒸し上がったら、黒胡椒とタイフーンをふる。(このときのタイフーンは香り付け程度でOK!)

6、茹で上がったパスタとさっとあわせて盛り付ける。飾り用のアンチョビをのせて、好みでチーズを振ってどうぞ。

*アンチョビの塩加減にご注意下さい。あとで少し香り付けのタイフーンが入ります。くれぐれも薄味で作って、後から味を調えるようにして下さい。



千葉県まりこさんよりご紹介頂きました!

メープルシロップのドレッシング

タイフーン

【材料】
つぶしニンニク(小さめのひとかけら分)、タイフーン(*)大さじ1弱(くらい?)、荒挽き黒胡椒(好みの量)、メープルシロップ(大さじ1くらい) 、ワインビネガー(大2〜3くらい)、オリーブオイル(できればエクストラバージン、大2〜3くらい)

1、材料名の上から順にワインビネガーまでをドレッシングのボトルかボウルに入れて、メープルシロップと酢がとけて一緒になるまでよくまぜる。

2、オリーブオイルを加えて召し上がれ。


千葉県まりこさんよりご紹介頂きました!

きゃべつがたくさん食べられる!

タイフーン

【材料】

キャベツ、タイフーン、ごま油

1、キャベツは短冊切りっぽく、適当にざくざく切ります。
2、タイフーンはこれでもかってくらいふります。
3、ごま油をタラリとひとたらし、よくまぜます。

これだけだけど、キャベツがいくらでもいけます。


東京都うえのさんよりご紹介頂きました!

オクラの豚肉巻き

タイフーン

【材料】

豚薄切り肉(ロースなど)、オクラ(肉の枚数×1〜2本)、えのき、タイフーン

1、オクラを硬めに茹でる。
2、豚肉にタイフーンで下味を付ける。
3、手に少量の塩を付けオクラをもみ擦って毛を取る。
4、下味をつけた豚肉にオクラ1〜2本ずつとえのきを少し乗せて巻く。
5、巻き終わりはツマヨウジを刺すか、小麦粉を糊がわりにして留める。
6、フライパンに油をひいて美味しそうな焼き色になるまで焼く。


味が物足らない人は、焼き上げの最後にポン酢醤油を少々かけると良いかも。
噛み切りにくいので、長さを半分に切って盛り付ける。


広島県のさとこさんよりご紹介頂きました!

単身おじさんの単なる野菜炒め

タイフーン


【材料】

ジャガイモ、たまねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツ、ウインナー、タイフーン


1、中華鍋にそれぞれの材料を適当量、できる限り粗野に切り刻んで、タイフーンのみで豪快に炒めるだけ。

単身おじさん量がわからなくていつもこれだけで腹一杯!


宮崎県の単身おじさんよりご紹介頂きました!

ワンプレート焼き鳥

タイフーン

【材料】

長ねぎ2本、鳥もも肉2枚、オリーブオイル、ガーリック、白ワイン、タイフーン


1、鳥もも肉にタイフーンを適量ふりかけ下味をつける。
2、ねぎは5cmに切っておく。
3、フライパンにオリーブオイルとガ ーリックをいれ、チキンを焼き、あとからねぎを いれタイフーンと白ワインをいれて蒸し焼きにします。

チキンの味がしみてとってもおいしいです。


東京都のふじポピーさんよりご紹介頂きました!

ヘルシーポテトチップス

タイフーン

【材料】

じゃがいも、タイフーン、クッキングシート


1、じゃがいもは皮をむき、超薄切りにします。
2、クッキングシートをお皿に敷き、切ったじゃがいもを重ならないように並べんます。
3、タイフーンを適量ふりかけ、そのままラップをせずに電子レンジ(強)で4分チンします。

油で揚げずにパリパリのポテトチップができます。
タイフーンで色もカラフルでビールのおつまみにもオススメです。


東京都のふじポピーさんよりご紹介頂きました!

鶏手羽先焼き

タイフーン

【材料】

鶏手羽先肉、タイフーン

1、鶏手羽先肉にタイフーンと塩胡椒下味をつけ15分〜一晩置きまそして焼くだけなのです。

簡単でおいしい!
テフロン加工のフライパンでじかに焼いてしまいますが、オーブンでもカリッとできます。
タイフーンの色がついて見た目もなかなかだし、おつまみとしてもおすすめです。


???さんよりご紹介頂きました!


簡単!ドラゴンペッパー椎茸焼き

ドラゴンペッパー

【材料】

椎茸、マヨネーズ、ドラゴンペッパー


1、まず、椎茸のいしづきの部分を切ります。
2、切り取る とお皿状になるので、そこにマヨネーズをのせます。その上にドラゴンペッパーをかけます。
3、オーブントースターで5分焼きます。できあがり♪

ビールのおつまみや、お弁当のおかずにグット!


神奈川県のパンダさんよりご紹介頂きました!

簡単ピザソース

ドラゴンペッパー

【材料】

ホールトマト(缶詰)1缶、オリーブオイル 大さじ1、ドラゴンペッパー 小さじ
1/2、にんにく(みじん切り) 1かけ、塩 小さじ1


1、フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ火にかける。
2、にんにくの香りがでたら、ホールトマトを潰しながら 汁ごと加えます。
3、沸騰したら、塩・ドラゴンペッパーを加え水気がなくなるまで煮詰めます。
4、粗熱がとれたら、瓶などに詰めて冷蔵庫で保存します。

ピザは強力粉とドライイーストで作った生地を5mmくらいの厚さに伸ばし、フライパンにそのまま入れ、ピザソスとお好みの具とチーズを乗せて、トロ火で8分ほど焼きます。簡単にパリパリのピザができます。みなさんもぜひお試しください。


東京都のふじポピーさんよりご紹介頂きました!

なっとう炒飯

ドラゴンペッパー

【材料】

納豆、青ねぎ、冷めたご飯、ドラゴンペッパー、醤油


1、納豆、青ねぎ、冷めたご飯を炒飯の要領でふつうに炒めて、醤油とドラゴンペッパーで味付けするだけ。

アジアンでめちゃ美味しいです。


大阪府のむしさんよりご紹介頂きました!

鶏のスパイス焼き

ドラゴンペッパー

【材料】

鶏もも肉(骨付きでも可)、塩、ドラゴンペッパー


1、鶏肉の皮の部分に串で穴を開けます。
2、鶏肉の両側に塩とドラゴンペッパーを振ります。
3、保存容器 (出来れば蓋のあるタッパーのようなもの)の下にキッチンタオルを敷き(2)の鶏肉を置き、上からもキッチンタオルをかぶせます。これは鶏肉から出る余分な水分を取るため。

4、冷蔵庫で半日程置き、水分を充分だします。
5、魚焼きグリルで鶏肉をじっくり弱火で焼きます。炭火で焼くとよりおいしいです。
※例えば、キャンプに行く時に(3)までの準備をすませて、道中の車の中で水分を取り、キャンプ地で炭で焼くという楽しみ方もあります。


東京都のかえるさんよりご紹介頂きました!


ヘルシーサラダクリーム

ドラゴンペッパー

【材料】

マヨネーズ(大さじ3)、プレーンヨーグルト(大3)、塩胡椒、レモン汁少々


1、水分を十分にふきとったボールに材料を〜までの順番で入れ混ぜる。

☆マヨネーズの量を減らして、生クリームを加えずにヘ ルシーで、さっぱりし たサラダクリームです。
茹でたかぼちゃに和えたり、コールスローサラダを作ったり色々なバリエーションが楽しめます。
ガーデンパナの塩・胡椒にアクセントがあるため、ヨーグルトを加えてもしっかりとした味付けになります。
レモンの量をふやしてアボガドサラダを作ってもおいしいです。


東京都のふじポピーさんよりご紹介頂きました!

簡単ホワイトソース

ドラゴンペッパー

【材料】

ガーデンパナ塩胡椒 小匙1/2(お好み)、薄力粉 30g、バター 30g、牛乳 250cc


1、小麦粉を2度ほどふるいにかける。
2、バターを鍋でとかしを加える。
3、泡だて器でかき混ぜ、沸騰直前に火からおろして牛乳を半分加え、混ぜ合わせる。
4、3を再度火にかけ、混ざったら火からおろし残りの牛乳を加える。
5、再度火にかけ、とろみがでたら塩胡椒をお好みや用途に応じて加える。

だまにならずおいしいホワイトソースが簡単に出来上がります。


東京都のふじポピーさんよりご紹介頂きました!