石垣島からガーデンパナがプロデュースする南国系調味料
エスニックの素。沖縄の海水塩をベースに、石垣島産ハーブと熱帯アジアの香辛料をブレンド・焙煎した、エスニック感あふれる料理が手軽に作れるミックス・ソルトです。
タイ料理に欠かせないプリッキーヌ、カフェライムリーフ(コブミカン)、ガランガルや、カレー粉の一部でもあるフェヌグリークを、レモングラスやバジルとともに、独自のバランスでブレンドしました。
カレーのかくし味や、タイ風料理、中華料理などにお使いいただければ、お料理が一段と美味しく仕上がります!